主料:
芒果，
3~5个，
西米，
150g
辅料:
椰浆，
一罐，
冰糖，
50g芒果西米露的做法步骤
1.煮开一锅水，倒入西米，在烹煮过程要不停搅拌，煮开时西米表面的黏膜会融化，使液体变浓稠。所以要不停搅拌
2.刚煮开的水
3.第一次煮开的西米，明显之前的开水变浓稠了
4.由开始的不透明状，变成中间白周围透明的状态
5.每一次煮完，都要过筛，用清水冲洗，冲掉表层粘稠，以达到最后Q弹的必要条件
6.芒果切块，放进料理机，捣成泥状，备用即可
7.剩下芒果切块，用来做馅，备用
8.另起新锅，在少量煮沸的水里加入冰糖，搅拌以至融化，关大火转小火
9.倒入椰浆，（在开椰浆前最好摇一摇晃一晃），有炼乳的话也可以加入，，再加入芒果泥，搅拌均匀，即可。放凉放进冰箱，最后放入芒果粒就可食用
小窍门&温馨提示
1 过好筛子的西米，另用器皿装起来，等步骤9弄好，在食用前一起混合即可
2 煮西米记住至少要煮2~3遍和冷却过清水，否则就会失去Q弹细腻的口感
TAGS：
饮品 芒果
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑米饭的做法,黑米饭怎么做,黑米饭的正确煮法,黑米饭热量高还是白米饭热量高,黑米饭的营养价值及功效,黑米饭怎么蒸才能软糯
下一篇： 圣诞树蛋糕的做法,圣诞树蛋糕怎么做,圣诞树蛋糕图片大全,圣诞树蛋糕做法,圣诞树蛋糕多少钱,好利来圣诞树蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
